12 utilidades incríveis do micro-ondas que irão mudar a sua vida



De descascar alimentos até higienizar objetos da cozinha, descubra formas diferentes de aproveitar o seu forno micro-ondas

Se você acha que o micro-ondas serve apenas para preparar comida congelada ou fazer pipoca, saiba que você está deixando de aproveitar muitas possibilidades do aparelho.

É verdade que nem sempre os alimentos ficam com uma textura muito agradável quando são preparados no micro-ondas, sendo mais indicado utilizar o forno tradicional ou mesmo uma fritadeira.

Porém, esse eletrodoméstico pode se transformar no seu melhor amigo na cozinha se você conhecer alguns truques que vão facilitar a sua vida.

Confira a lista a seguir e descubra como descascar alguns alimentos, cozinhar vegetais e até mesmo a higienizar a esponja de lavar louça usando o micro-ondas:

1. Fazer espuma de leite para o cappuccino

Despeje meia xícara de leite semidesnatado em um recipiente selado próprio para micro-ondas.

Agite vigorosamente até que o leite forme uma espuma.

Coloque no micro-ondas por 15 a 20 segundos para estabilizar.

2. Torrar nozes, castanhas e amêndoas

Espalhe meia xícara de nozes e similares em um prato e adicione meia colher de chá de manteiga ou margarina derretidas ou óleo de cozinha.

Misture bem e leve ao micro-ondas em potência alta por um minuto.

Misture novamente e deixe mais um minuto se necessário.

3. Obter mais suco de um limão

O calor ajuda a romper as estruturas celulares das frutas cítricas, favorecendo a liberação do suco.

Para isso, basta deixar o limão no micro-ondas de 10 a 20 segundos e depois rolá-lo entre as mãos ou contra a mesa para que ele solte mais suco ao ser cortado.

4. Higienizar a esponja da cozinha

Para matar quase todas as bactérias perigosas que se acumulam na esponja da cozinha, basta você colocá-la no micro-ondas por dois minutos na potência alta.

5. Fazer chips de batata

Fatie as batatas em chips bem fininhos e misture-os com azeite de oliva e sal.

Distribua as fatias em um prato untado, formando uma camada única.

Coloque no micro-ondas por 2 a 3 minutos, até que os chips comecem a escurecer nas beiradas.

Vire-os e deixe-os no micro-ondas por mais 2 a 3 minutos.


6. Cozinhar bacon

Se você quer evitar a bagunça na cozinha ou prefere não fritar o bacon, você pode prepará-lo no micro-ondas.

Para isso, cubra um prato com algumas folhas de papel-toalha, distribua o bacon sobre ele em uma camada única e cubra-o com mais papel-toalha.

Coloque no micro-ondas por cerca de 2 minutos, até ficar crocante.

7. Fazer sua própria estufa

Você precisa de um local quentinho e úmido para deixar sua massa de pão crescer?

O micro-ondas é ideal para isso!

Basta aquecer uma xícara de água até que o aparelho fique cheio de vapor, colocar a massa lá dentro e fechar a porta rapidinho.

8. Desidratar ervas e temperos

Se você tem algumas ervas ou temperos frescos e não vai dar conta de usar tudo, você pode desidratá-los no micro-ondas.

Para isso, distribua os ramos entre duas folhas de papel-toalha e coloque-os no forno por dois a três minutos.

9. Descascar cabeça de alho

Coloque a cabeça de alho inteira no micro-ondas por cerca de 20 segundos para que os dentes se separem e saiam facilmente de suas cascas.

10. Descascar tomates

Com auxílio de uma faca, faz um X na parte de baixo dos tomates.

Leve-os ao micro-ondas por 30 segundos e observe a casca saindo com muita facilidade.

Para tomates muito grandes, pode ser necessário deixar mais 30 segundos.

11. Desfazer os grumos do açúcar

Se o seu açúcar está todo empedrado, você pode levá-lo ao micro-ondas por 20 segundos, coberto por uma folha de papel-toalha.

Esse processo vai desfazer os grumos e soltar os grãos.

12. Cozinhar vegetais no vapor

Coloque seus vegetais (brócolis, couve-flor, cenoura, berinjela, etc.) em uma tigela própria para micro-ondas e adicione algumas colheres de água.

Tampe o recipiente e leve-o ao micro-ondas por 3 a 4 minutos, até que os vegetais estejam macios.

Tome cuidado ao abrir o forno, pois o vapor estará muito quente.

Para aproveitar ainda mais o seu eletrodoméstico, vale a pena conhecer alguns truques de limpeza para deixar seu micro-ondas tinindo e pronto para a próxima sessão de descobertas.

Além disso, não deixe de conferir a lista de alimentos que não devem ser reaquecidos nesse aparelho.



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